葡萄酒釀制用反滲透純水設備的原理：

   反滲透是zui精密的膜法液體分離技術，在進水(濃溶液)側(cè)施加操作壓力以克服自然滲透壓，當高于自然滲透壓的操作壓力加于濃溶液側(cè)時水分子自然滲透的流動方向就會逆轉(zhuǎn)，進水(濃溶液)中的水分子部份通過反滲透膜成為稀溶液側(cè)的凈化產(chǎn)水;反滲透設備能阻擋所有溶解性鹽及分子量大于100的有機物，但允許水分子透過，反滲透復合膜脫鹽率一般大于98%。

葡萄酒釀制用反滲透純水設備的工藝簡介：

    ①預處理

1、 傳統(tǒng)工藝由機械過濾器、活性炭過濾器和保安過濾器組成。

2、 工藝由機械過濾器、保安過濾器和超濾組成。

    ②反滲透系統(tǒng)

1、 由高壓泵和反滲透組成

2、 可分為一級反滲透和二級反滲透

    ③ 精處理系統(tǒng)

1、 離子交換和微孔過濾器組成

2、 EDI和微孔過濾器組成

的水質(zhì)要求：

    為滿足用戶需要，達到符合標準的水質(zhì)，盡可能地減少各級的污染，在工藝設計上，取達國家自來水標準的水為源水，再設有介質(zhì)過濾器，活性碳過濾器，精密過濾器等預處理系統(tǒng)、RO反滲透主機系統(tǒng)、離子交換混床系統(tǒng)等。

    1、介質(zhì)過濾器主要作用是去除源水中的懸浮物質(zhì)及機械雜質(zhì)設備由優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作而成。體內(nèi)裝有布水帽、精制石英砂等，亦可裝其它填料。合理的石英砂裝填比例及良好的布水系統(tǒng)，使系統(tǒng)的產(chǎn)水水質(zhì)更加穩(wěn)定。另外設備還設有氣體沖刷功能，能zui大限度地清除介質(zhì)上及床層中的污垢，提高出水水質(zhì)和延長工作周期。

    2、活性碳過濾器具有除臭、去色、除油、吸附有機物雜質(zhì)等作用,能zui大程度的去除水中的游離余氯，保證反滲透膜的進水水質(zhì)，設備由優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成。

    3、RO主機系統(tǒng)引進上先進的反滲透技術，利用壓力差原理，能有效地去除水中的鹽類，脫鹽率可達到99%左右。

    4、混床系統(tǒng)采用離子交換技術，內(nèi)裝陰、陽樹脂，合理的樹脂層高度能有效地保證出水水質(zhì)滿足用戶要求。

    水質(zhì)：水質(zhì)符合美國ASTM標準，電子部超純水水質(zhì)標準（18MΩ*cm，15MΩ*cm，2MΩ*cm和0.5MΩ*cm四級）